公益財団法人山口県学校給食会は、公益財団法人として、県内の義務教育諸学校及び共同調理場へ
安全で安心な食材の安定供給と、学校給食の充実発展を目的とし、併せて国県の政策課題である「食育」を
積極的に支援し、地産地消への参画、食の安全・安心の確保のための諸事業、情報の提供等を行い、
もって山口県内の児童生徒の健全な発育に寄与することを目的とする。