山口県学校給食会の
取り組み
乾物（塩干類）
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（下関産）カットわかめ
- 規格
- ２００ｇ
- 商品説明
- 下関産のワカメです。原材料のワカメはエビ、カニの生息する海域で採取しています。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
- 令和5年度は新物入荷まで製造未定
(メーカー)山口県漁連販売（株）
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芽ひじき（山口県産）
- 規格
- ２００ｇ
- 商品説明
- 山口県産のひじきです。鉄分などミネラル豊富な食品です。
原材料のひじきはエビ、カニの生息する海域で採取しています。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)山口県漁連販売（株）
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（冷蔵）県産いりこパック（500g）
- 規格
- ５００ｇ
- 商品説明
- 山口県産のいりこを、だし用にパックにしました。
本製品で使用しているかたくちいわしは、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)山口県漁連販売（株）
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（冷蔵）（山口県産）かえりいりこ
- 規格
- １００ｇ
５００ｇ
- 商品説明
- 山口県産のかえりいりこです。
原材料のカタクチイワシはエビ、カニの生息する海域で採取しています。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)山口県漁連販売（株）
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山口県産きくらげスライス
- 規格
- １００ｇ
- 商品説明
- 山口県産です。商品1袋づつに貼ってあるシールの15桁の番号から、生産履歴を追うことが出来るので産地が分かり安心です（TOWAトレーサビリティシステム）。約3㎜幅にスライスしてありますので、カットせずにそのまま使えて便利です。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)藤和乾物（株）
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学給県産スライス・しいたけ
- 規格
- １００ｇ
５００ｇ
- 商品説明
- 山口県の（-財）日本きのこセンター登録生産者が手入れの行き届いた緑豊かな里山で、原木（コナラ・クヌギ等広葉樹）で栽培した無農薬の乾しいたけを品質・衛生管理に留意し包装加工した給食用乾しいたけです。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)（公財）鳥取県学校給食会
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学給県産ホール・柄切しいたけ
- 規格
- １００ｇ
５００ｇ
- 商品説明
- 山口県の（-財）日本きのこセンター登録生産者が手入れの行き届いた緑豊かな里山で、原木（コナラ・クヌギ等広葉樹）で栽培した無農薬の乾しいたけを品質・衛生管理に留意し包装加工した給食用乾しいたけです。
- アレルギー物質
- なし
- 備考
(メーカー)（公財）鳥取県学校給食会
