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公益財団法人山口県学校給食会

貸出のご案内

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レプリカ

郷土料理

貸出対象

・学校給食実施校
・学校給食共同調理場

貸出及び申込方法

・申込書をダウンロードの上、配送便、郵送、FAX（083-923-0830）にて申込下さい。

郷土料理申込書のダウンロード（PDFファイル）

  • 代替えテキストが入ります

    １.いとこ煮

    あずき（乾）、 かまぼこ 、乾しいたけ、　白玉粉

  • 2.ちしゃなます

    チシャ・いりこ

  • 3.茶がゆ

  • 4.けんちょう

    ダイコン　ニンジン　木綿豆腐

  • 5.くじらの南蛮煮

    鯨肉・ごぼう・こんにゃく ・人参

  • 6.ささげ豆ごはん

  • 7.岩国寿司

  • 8.おおひら（山口東部）

    れんこん　　里芋　　干し椎茸　　ごぼう　　こんにゃく　　にんじん　鶏の細切れ　　油揚げ　　高野豆腐

  • 9.かいもち

    さつまいも　餅　よもぎ粉　塩　小麦粉　きなこ　砂糖

  • 10.ぬた

    葉ねぎにたこ・いか・あさりなど酢みそであえる

  • 11.瓦そば

  • 12.ふく料理（ふく刺し）

  • 13.ほうかむり

  • 14.飛龍頭（ひろうず）

  • 15.つしま

年代別

貸出対象

・学校給食実施校
・学校給食共同調理場

貸出及び申込方法

・申込書をダウンロードの上、配送便、郵送、FAX（083-923-0830）にて申込下さい。

年代別給食レプリカのダウンロード（PDFファイル）

  • 代替えテキストが入ります

    明治22年

    献立内容：おにぎり、塩鮭、菜の漬物

  • 大正12年

    献立内容：五色ごはん、栄養みそ汁

  • 昭和２年

    献立内容：ごはん、ほうれん草のホワイト煮、さわらのつけ焼き

  • 昭和17年

    献立内容：すいとんのみそ汁

  • 昭和20年

    献立内容：ミルク（脱脂粉乳）、みそ汁

  • 昭和22年

    献立内容：ミルク（脱脂粉乳）、トマトシチュー

  • 昭和25年

    献立内容：コッペパン、ミルク（脱脂粉乳）、ポタージュスープ、コロッケ、せんキャベツ、マーガリン

  • 昭和27年

    献立内容：コッペパン、ミルク（脱脂粉乳）、鯨肉の竜田揚げ、せんキャベツ、ジャム

  • 昭和30年

    献立内容：コッペパン、ミルク（脱脂粉乳）、あじフライ、サラダ、ジャム

  • 昭和32年

    献立内容：コッペパン、ミルク（脱脂粉乳）、せんキャベツ、月見フライ、ぶどう豆、マーガリン

  • 昭和38年

    献立内容：コッペパン、牛乳（委託乳）スティックフライ、マカロニサラダ、マーガリン

  • 昭和39年

    献立内容：揚げパン、ミルク（脱脂粉乳）、おでん

  • 昭和40年

    献立内容：ソフトめんのカレーあんかけ、牛乳、甘酢あえ、くだもの（黄桃）、チーズ

  • 昭和44年

    献立内容：ミートスパゲッティ、牛乳、フレンチサラダ、プリン

  • 昭和49年

    献立内容：ぶどうパン、牛乳、ハンバーグ、せんキャベツ、粉ふきいも、果汁

  • 昭和50年

    献立内容：バターロールパン､牛乳､沖あみチーズロールフライ､八宝菜､くだもの(メロン)

  • 昭和52年

    献立内容：カレーライス、牛乳、塩もみ、くだもの（バナナ）、スープ

  • 昭和54年

    献立内容：ごはん、牛乳、がめ煮（郷土食）、ヨーグルトサラダ、チーズ

  • 昭和56年

    献立内容：パン､牛乳､いわしのチーズ焼き､うずら豆入り野菜スープ､レタス、くだもの(オレンジ)､ヨーグルトゼリー

  • 昭和58年

    献立内容：ツイストパン、牛乳、卵とほうれん草のグラタン、えびのサラダ、くだもの（みかん）

  • 昭和60年

    献立内容：ビビンバ、牛乳、スープ、キムチ風漬けもの、ヨーグルトゼリー

  • 昭和62年

    献立内容：麦ごはん、牛乳、巻き蒸し、高野豆腐のあえもの、みそ汁、せんキャベツ

  • 平成元年（バイキング）

    ①　おにぎり、小型パン
    ②　鶏の香味焼き、ゆで卵、えびのから揚げ
    ③　にんじんのグラッセ、ほうれん草のピーナッツあえ､昆布とこんにゃくの煮物､プチトマト
    ④　粉ふきいも、さつまいものから揚げ
    ⑤　くだもの（メロン、パイナップル）、ゼリー、牛乳

世界の料理給食（ワールドカップ給食）

貸出対象

・学校給食実施校
・学校給食共同調理場

貸出及び申込方法

・申込書をダウンロードの上、配送便、郵送、FAX（083-923-0830）にて申込下さい。

世界の給食レプリカのダウンロード（PDFファイル）

 

※青字のものがその国で食べられている料理です。

  • アイルランド（協力：島根県出雲市教育委員会）

    献立内容：フィッシュアンドチップス、サラダ、アイリッシュシチュー、くるみパン、バターケーキ、りんごジュース、牛乳

  • イタリア（協力：宮城県仙台市教育委員会）

    献立内容：タラのバジルソースかけ、ニョッキのクリームソースあえ、白いんげんとトマトのスープ、牛乳

  • カメルーン（協力：大分県中津江村立中津江小学校）

    献立内容：ゴンボ、バナナをくるんだドーナツ、カメルーンのピラフ、いものサラダ、ほうれん草と小えびのソテー、牛乳

  • サウジアラビア（協力：東京都調布市教育委員会）

    献立内容：カプサ、サンブーサ（アラビア風春巻）、タブーリサラダ、牛乳

  • スウェーデン（協力：宮崎県教育委員会）

    献立内容：コッペパン、アートソッパ（豆スープ）、スウェーデン風ミートボール（クランベリージャム添え）、ゆでキャベツ、牛乳

  • スロベニア（協力：岡山県美作町立学校給食共同調理場）

    献立内容：パン、ポテトレンタ、ドレンスカミートボル、スロベニアンスープベルナルド風、サラダ、りんご、牛乳

  • セネガル（協力：静岡県藤枝市教育委員会）

    献立内容：ごはん、マフェ（ピーナッツシチュー）、たこのから揚げ、ピーナッツサラダ、マンゴープリン、牛乳

  • チュニジア（協力：奈良県橿原市教育委員会）

    献立内容：アニスシード（香辛料）入りパン、クスクスの煮込みスープ、ブリック、サラダ、ワインゼリー、牛乳

  • ドイツ（協力：宮崎県教育委員会）

    献立内容：ミルクパン、ソーセージと大豆のチリコンカ、グリーンポテト、すいか、牛乳

  • ベルギー（協力：熊本県熊本市教育委員会）

    献立内容：ソフトフランスパン、カルボナード（牛肉のビール煮）、アスパラガスのスープ煮、ワッフル、牛乳

  • メキシコ（協力：福井県三国町学校給食センター）

    献立内容：ピタパン、チリコンカ―ン、かじきのオレンジソース焼き、シーフードサラダ、オレンジゼリー、牛乳

  • ロシア（協力：静岡県清水市教育委員会）

    献立内容：バターロール、ボルシチ、みかんゼリー、牛乳

※平成15年4月1日、清水市は静岡市と統合しました。

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